Un buffo dolce girotondo,
adatto a salutare l’anno nuovo e l’ultimo giorno di questa girandola di feste.
Niente di speciale
…se non tanti omini a braccia spalancate in attesa di donare, abbracciare, coccolare e accogliere con l’amore del loro piccolo cuore!
Buon anno a tutti!
Che ogni desiderio si avveri!
Ricettina di Omini all’anice stellato
ingredienti:
250 gr di farina di farro
80 gr di zucchero di canna fine
80 ml di olio d’oliva
80 ml di vino bianco
buccia grattuggiata di arancia bio
un cucchiaino e mezzo di lievito
3 cucchiai di Ouzo
2 cucchiai di semi di anice pestati
latte di riso
Riscalda il forno a 180°.
Mescola la farina, lo zucchero, il lievito,
lo zucchero, la buccetta, i semi di anice poi nel centro versa lentamente l’olio, il liquore e il vino.
Lavora velocemente l’impasto fino ad ottenere una palla liscia.
Stendi la pasta con uno spessore di 1/2 cm e con uno stampino forma i tuoi biscotti.
Dai una spennellatina con latte di riso e una spolverata di zucchero di canna.
Inforna a 150° per circa 15 min.
Questa è una ricettina speciale di Cristina e Pina
del ristorante vegetariano Arcobaleno di Brescia.
